VORES NYTÅRSANRETNING BESTÅR AF 8 KOLDE ANRETNING. 7 FINDES I BAKKE, MENS DESSERTEN SÆTTES VED SIDEN AF.
Nytårsanretningen består i år af følgende:
- Blinis med rørt krabbe, radiser & dild
- Rejecocktail med håndpillede rejer, agurk & tomat
- Varmrøget laks med græskar, capers & olivenolie
- Roastbeef med estragoncreme, selleri & løg
- Lufttørret skinke med trøffelmayonnaise & grillede borettane løg
- Røget unghane med ”salsa” & chipotle mayonnaise
- Europæiske oste med oliven, dadler & kiks
- Brownie med grøn Matcha te, pistacie & hvid chokolade
Serveres med hjemmebagt focacciabrød & mørkt brød
245,- kuverten & bestilles fra 1 kuvert.