MAD UD AF HUSET FRA HJØRRING GOLFCAFÉ


Sæson inspireret buffet


Sommerbuffet


– Bestilles ud af Caféen & lige til at sætte på bordet


  • Røget ørred med Fynsk sommersalat & karse

  • Rosastegt okseculotte med capers, estragon & purløg

  • Broccolisalat med ristede kerner, bacon & tranebær

  • Grillet dansk nakkefilet af gris med sommerkål & ramsløg

  • Kogte kartofler med løvstikke & smør

  • Unghane med asparges, skalotteløg & hvidvin

  • Rabarber med hvid chokolade, vanilje og mazarin

  • Brød

245,- kuverten

Velbekomme


BESTILLES OG AFHENTES EFTER AFTALE TIL MINIMUM 8 KUVERTER


SOMMERANRETNING


Vi har lavet en lækker sommeranretning, der kan bestilles efter aftale.


Den består af 8 kolde anretninger, som du finder herunder


  • Varmrøget laks med æggecreme, tomater & purløg

  • Rejesalat med asparges, æble & dild

  • Pate med grøn peber, syltede agurker & sennep

  • Lufttørret skinke med frisk ost & artiskokker

  • Chorizo med hjemmelavet pickles & karse

  • Sprængt oksebryst med peberrodssalat & capers

  • Udvalgte oste med kiks, sprødt & sødt
  • Rabarber trifli med hvid chokolade & marcipan

  • Brød

Prisen for hele herligheden er 159,-pr. person.


Der kan selvfølgelig fortsat bestilles anretning ud fra private ønsker.

Afhentes efter aftale fra Hjørring Golfcafé.